آشنایی با خواص و فواید و طریقه مصرف کلم بروکلی در بدنسازی و طب سنتی

طرز تهیه خورش قیمه

 

طرز تهیه خورش قیمه را در ادامه مشاهده کنید . همان طور که می‌دانید، ادویه‌ها برای هر غذایی لازم هستند و عطر و طعم متفاوت به غذاها می‌دهند. بنابراین میتوان با انتخاب ادویه مناسب یک خورشت قیمه خوشمزه و خوش عطر داشته باشیم. برای خورشت قیمه استفاده از دارچین خیلی مهم است. اگر اغراق نکرده باشم، راز متفاوت شدن طعم خورشت قیمه همین دارچین است. در خورشت خود با توجه به مقدار خورشت و تعداد نفرات برای مثال برای ۴ نفر یک قاشق چای‌خوری دارچین به خورشت خود اضافه کنید و ببینید با یک کار کوچک، چقدر طعم و عطر خورشت شما فرق می‌کند و عالی می‌شود. حتماً امتحان کنید. استفاده از دارچین در قیمه بادمجان هم باعث خوشمزه شدن خورشت قیمه بادمجان شما می شود.

خورشت قیمه

خورشت قیمه یکی از غذاهای ایرانی است و طرفداران زیادی دارد و تقریبا معدود افرادی هستند که این غذا را دوست نداشته باشند. این خورش به همراه پلو سرو می‌شود و همچین در بعضی از مناسبت‌های مذهبی از آن به عنوان نذری استفاده می‌کنند.در این دستور از سیب زمینی استفاده شده اما این خورش با بادمجان نیز سرو می‌شود و می‌توانید به جای سیب زمینی از بادمجان سرخ شده در کنار آن استفاده کنید.در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره طرز تهیه خورش قیمه نذری مجلسی با مرغ و بادمجان و گوشت چرخ کرده برای ۶ نفر در آرام پز در دسته آشپزی برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .

نکاتی درباره خورش قیمه

لپه را تفت دهید. در هنگام سرخ کردن گوشت ها بعد از سرخ کردن گوشت لپه‌ای که قبلاً آب کردید را با گوشت، چند دقیقه تفت دهید. اینکار باعث می‌شود طعم و بوی بد لپه گرفته شود و خورشت شما عالی شود. همچنین میتوانید در پایان پخت مقداری گلاب به قیمه اضافه کنید تا طعم بینظیر و عطر خوب گلاب در قیمه شما بپیچد .

مواد لازم برای خورش قیمه

• ۴۰۰ گرم گوشت گوسفند
• ۲ پیمانه لپه
• ۲ عدد سیب زمینی
• ۲ عدد پیاز
• ۳ عدد لیمو عمانی
• ۳ قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
• روغن مایع به میزان لازم
• فلفل سیاه به میزان لازم
• نمک به میزان لازم

طرز تهیه خورش قیمه

برای اینکه لپه‌ها بهتر پخته شوند و نفخشان گرفته شود بهتر است آن‌ها را از شب قبل بخیسانید و چندین بار آب آن را عوض کنید.پیازها را به صورت نگینی خرد کنید و درون یک قابلمه که می‌خواهید خورش را درون آن بپزید تفت دهید.بعد از اینکه پیازها کمی نرم شدند گوشت‌هایی را که به صورت تکه‌های کوچک خرد کردید را به آن‌ها اضافه کنید و کمی آن‌ها را با هم تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. بعد از اینکه رنگ گوشت نیز تغییر کرد لپه را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید.

لیمو عمانی در خورش قیمه

لیمو عمانی‌ها را با چنگال سوراخ کنید و آن‌ها را درون یک لیوان آب بریزید تا کمی از تلخی آن‌ها گرفته شود و خورشتتان را تلخ نکند.بعد از اینکه گوشت و لپه کاملا پخته شد لیمو عمانی‌ها را به خورش اضافه کنید و نمک و فلفل را نیز درون آن بریزید.

خوشرنگ شدن خورش قیمه

برای خوشرنگ شدن خورشتتان می‌توانید کمی زعفران نیز به آن اضافه کنید.بعد از اینکه چاشنی‌های مورد نظرتان را به خورش اضافه کردید باید حدود یک ساعت به خورشتتان زمان دهید تا خوب جا بیفتد.سیب زمینی‌ها را به صورت خلالی برش دهید و سرخ کنید و زمان سرو خورش آن را با سیب زمینی‌هایی که سرخ کرده‌اید تزیین کنید و نوش جان بفرمایید.

خواص لیمو عمانی

لیمو عمانی از نظر طب سنتی خنک کننده، اشتهاآور، ضدعفونی کننده، مقوی معده، ضد نفخ، موثر برای رفع عوارض کمبود ویتامین C، مسکن سردرد، التیام دهنده‌ی سرفه و سرماخوردگی است. این چاشنی به دلیل مواد آنتی اکسیدانی، ضدسرطان شناخته شده و در دفع مواد صفراوی موثر است.عمده ترین ترکیبات موجود در روغن فرار گیاه را لیمونن، آلفا-ترپینئول، گاما ترپینن، ترپینولن، ۱ و ۸ سینئول و لینالول تشکیل می دهد. این میوه از نظر کلسیم و پتاسیم غنی بوده و از نظر ویتامین C از سایر مرکبات پیشی گرفته و به عنوان کاهنده ی فشار خون و چربی خون شناخته شده است.لیمو عمانی هنگام خشک شدن به دلیل عمل تخمیر، کمی تلخ شده که این تلخی در مزه ی آن نیز احساس می ‌شود. بنابراین بهتر است برای جلوگیری از تلخ شدن غذا پیش از افزودن، تخم‌ های آن را درآورید.

مضرات و خواص پیاز خام و پخته قرمز خوردن برای پوست و مو و کف پا و مردان چیست

خواص پیاز

 

خواص پیاز بیشمار و آنقدر زیاد است که از دانستنش تعجب خواهی کرد . پیاز انواع مختلفی دارد که شامل پیاز سفید ، پیاز قرمز و پیازچه ها میشود . پیاز دارای ساختار متفاوتی است . ساختار پیاز پیچیده و چند لایه است . در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره مضرات و خواص پیاز خام و پخته قرمز خوردن برای پوست و مو و کف پا و مردان چیست برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .

پیاز قرمز

پیاز قرمز یک منبع بزرگ از ویتامین های کا و سی و ب شش ، کلسیم ، منگنز ، آهن ، منیزیوم و پتاسیم است . پیاز مثل قرص های قوی ویتامین است . پیاز قرمز به بهبود شرایط افرادی که به آسم و آرتروز و حساسیت دچار هستند کمک میکند . پیاز قرمز دارای ترکیبی است به اسم اونیونین A که موجب فرو خواباندن فعالیت های سلول‌ های دستگاه ایمنی میشود .

خواص پیاز

بو کردن یک قسمت و تکه از پیاز میتواند به شما در متوقف کردن و کاستن از شدت خونریزی بینی کمک کند . پیاز میتواند به درمان بی خوابی کمک کند . شما میتوانید با مصرف روزانه یک عدد پیاز به رفع اختلال های خواب و بی خوابی کمک کنید . پیاز باعث بهبود دستگاه گوارش میشود . به همین خاطر اگر به مشکل های گوارشی دچار هستید میتوانید از پیاز استفاده کنید . پیاز موجب افزایش آزاد شدن شیره‌های گوارشی میشود و به این طریق مشکل را حل میکند . آب پیاز برای درمان پوست سوخته و جای نیش حشرات و نیش زنبور موثر است . گفته میشود که پیاز سرخ شده برای تسکین هر دردی موثر است . پیاز باید در روغن گیاهی مثل روغن کنجد و روغن کرچک سرخ شود . پیاز برای درمان اختلال های قاعدگی بسیار موثر است . شما میتوانید چند روز قبل از شروع دوره قاعدگیتان مصرف پیاز خام را شروع کنید .

خواص پیاز برای لاغری

برای کاهش وزن و لاغری میتوانید پیاز را وارد برنامه غذاییتان کنید . پیاز دارای فیبر فراوان است . اگر پیاز را به صورت خام و یا پخته مصرف کنید فیبرهای درون آن داخل دستگاه گوارشتان حجم دار شده و به همین خاطر باعث کاهش احساس گرسنگی در شما میشود . همینطور پیاز از مقدار تری گلیسیرید خون میکاهد . و از این طریق از انباشته شدن چربی در قسمت های مختلف بدن مانند ران و شکم جلوگیری میکند . اگر برای لاغری میخواهید پیاز را مصرف کنید بهتر است از روغن زیاد استفاده نکنید .

آنتی‌ اکسیدان پیاز

مواد شیمیایی گیاهی که با نام فوتوکمیکال‌ ها هم شناخته میشوند عبارتند از موادهای طبیعی که اصولا در سبزیجات و میوه ها یافت میشوند . فوتوکمیکال‌ ها دارای اثرات آنتی‌ اکسیدانی هستند . پیاز غنی ترین و بهترین خوراکی از لحاظ مقدار آنتی‌ اکسیدان است و میوه هایی مانند لیمو و انار و به لیمو و بلوبری و گوجه فرنگی و توت و توت فرنگی و پرتقال با وجود داشتن آنتی‌ اکسیدان بالا باز هم به گرد پای پیاز نمیرسند . یکی از علل این مقدار آنتی‌ اکسیدان در پیاز این است که دارای ترکیبات گوگردی است . این ترکیبات گوگردی موجب بوی بدی میشوند که پیاز میدهد .

پیاز و خواص ضد پیری

مزایای ضد پیری پیاز بسیار است . پیاز به علت داشتن ویتامین های سی و آ و ای و آنتی‌ اکسیدان ها یک محافظت کننده پوست در برابر اشعه UV است . پیاز از پیری زودرس و صدمه رادیکال‌ های آزاد پیشگیری میکند . یکی از غنی ترین و بهترین منابع کوئرستین ، پیاز است . آنتی‌ اکسیدان موجود در پیاز ، پوست شما را بدون چین و چروک نگه خواهد داشت . پیاز خاصیت ضد پیری دارد زیرا دارای فیتوکمیکال‌ های غنی از گوگرد است . همینطور اگر پوستتان را با آب پیاز ماساژ بدهید باعث افزایش گردش خون میشود . در نتیجه پوست شما درخشان و جوان میشود .

طرز تهیه و مضرات و خواص آب گوجه فرنگی برای مو و پوست و گلو درد و موخوره و لک صورت در بارداری

خواص آب گوجه فرنگی

 

خواص آب گوجه فرنگی

آب گوجه فرنگی خواص و فواید بسیار زیادی دارد . آب گوجه فرنگی یکی از نوشیدنی های مفید و سالم است . این نوشیدنی به شما در داشتن یک روز شاد و بانشاط کمک میکند . شما میتوانید در کنار یک صبحانه متنوع این نوشیدنی را میل کنید . با این نوشیدنی یک صبحانه کامل را برای خود فراهم کنید . بهتر است در کنار این نوشیدنی مواد غذایی مصرف کنید که حاوی پروتئین و فیبر باشند . اگر این کار را انجام دهید بدنتان تمیز و پاک شده و چربی میسوزاند .در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره طرز تهیه و مضرات و خواص آب گوجه فرنگی برای مو و پوست و گلو درد و موخوره و لک صورت در بارداری برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .

آب گوجه فرنگی برای پوکی استخوان

از خواص آب گوجه فرنگی میتوان به تقویت استخوان ها اشاره کرد . این نوشیدنی برای پیشگیری و جلوگیری از پوکی استخوان بسیار مفید است . و طی تحقیقاتی که انجام شده حذف گوجه ار رژیم غذایی موجب تحلیل بافت استخوانی میشود .

خواص آب گوجه فرنگی برای پوست

آب گوجه فرنگی فواید بسیار زیادی برای پوست شما دارد . این نوشیدنی به درمان و پیشگیری از آکنه و رها شدن از برنزگی کمک میکند . از کاربردهای دیگر آن مبارزه با بیرنگ شدن پوست و بستن منافذ باز پوست و تنظیم ترشح چربی در پوست اشاره کرد .

آب گوجه فرنگی و یبوست

یکی از خواص آب گوجه فرنگی مقابله و مبارزه با یبوست است . اگر دوست دارید به عملکرد روده هایتان کمک کنید باید یک رژیم غذایی مفید و مناسب برای خود تنظیم کنید . اضافه کردن این نوشیدنی به صبحانه و رژیم غذاییتان میتواند به پیشگیری از یبوست کمک کند . نام دیگر یبوست خشکی مزاج است و اتفاقی است که در دستگاه گوارش می افتد . این اتفاق باعث میشود مواد دفعی سفت و سخت شوند و دفع کردن این ماده همراه با درد است . در صورتی که شما به یبوست حاد دچار شوید ممکن است به جراحی نیاز پیدا کنید زیرا روده بسته میشود .

خواص آب گوجه فرنگی برای مو

آب گوجه فرنگی دارای آهن و ویتامین هایی است که باعث کمک به درخشش موهای آسیب دیده میشود . آب گوجه به راحت شدن و رها شدن از شوره و خاریدن مدام پوست سر کمک میکند . طریقه استفاده از آب گوجه برای موها را در ادامه برایتان توضیح میدهیم . اول موهای خود را با شامپو شسته و بعد آب گوجه را روی پوست سر و موهای خود بمالید . مثل نرم کننده اجازه بدهید پنج دقیقه روی موهایتان بماند . بعد از گذشت این زمان موهایتان را با آب نسبتا سرد آب بکشید .

آب گوجه فرنگی یک سم زدا

آب گوجه فرنگی یک سم زدای مناسب برای بدن است زیرا دارای سولفور و کلرین است . در بدن ما دو عضو وجود دارند که مسئولیت سم زدایی را برعهده دارند ، کبد و کلیه . اگر دوست دارید بدنی سالم داشته باشید باید مراقب این دوعضو باشید . کلرین و سولفور به عملکرد کلیه و کبد کمک و از آنها در مقابل عفونت ها مراقبت میکنند . پس اگر میخواهید بدنتان را سم زدایی کنید تنها یک لیوان آب گوجه فرنگی نیاز دارید .

عکس آب گوجه فرنگی

آب گوجه فرنگی و کلسترول بالا

از خواص آب گوجه فرنگی هر چه بگوییم کم است . این نوشیدنی برای پیشگیری از کلسترول بالا مناسب است . کلسترول بالا که با چربی خون هم شناخته میشود یک بیماری است . زمانی شکل میگیرد که سطح چربی در خون بالا میرود . کلسترول بالا یک مریضی معمول و رایج است . به همین خاطر توصیه میشود همه افراد بیست سال به بالا دست کم هر پنج سال یک بار چربی خون خود را تست و آزمایش کنند . آب گوجه فیبر زیادی در خود دارد . این میزان فیبر به شکستن کلسترول بد کمک میکند . از طرف دیگر این نوشیدنی دارای ویتامین b3 است که با نام نیاسین هم شناخته میشود .

آب گوجه فرنگی و کاهش وزن

آب گوجه لبریز از ویتامین آ و سی است . به همین خاطر برای تقویت بینایی و سیستم ایمنی و سلامت دندان و استخوان ها بسیار مفید است .اگر دلتان میخواهید نوشیدنی بیابید که به کاهش وزن شما کمک کند میتوانید آب گوجه مصرف کنید . با مصرف این نوشیدنی از گرسنگی و ضعف پیشگیری میکنید زیرا فیبر دارد .

دانلود جالب ترین و جدیدترین عکس های خنده دار ولنتاین و بی ادبی جدید و جالب اینستاگرامی

عکس های خنده دار

در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره دانلود جالب ترین و جدیدترین عکس های خنده دار ولنتاین و بی ادبی جدید و جالب اینستاگرامی در دسته عکس و بیوگرافی برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .

یکی باید پیدا شود که به مادران سرزمین من بفهماند

که اگر شام دیشب خوردنی بود، همان دیشب خورده میشد

بعععععله…

عکس خنده دار

معلم ریاضی : چرا ریاضی نخوندین؟ بچه ها : امتحان عربی داشتیم

معلم عربی : چرا عربی نخوندین؟ بچه ها : امتحان ریاضی داشتیم

و اینگونه بود که ما دیپلم گرفتیم

داشتیم با مامانم وسایل انباری رو مرتب میکردیم یه دفعه مامانم یه جعبه مدادرنگی ۲۴رنگ قاب فلزی رو

از توو کارتون درآورد نگاش کرد و زد زیر خنده!!!

گفت: میدونی این چیه؟ اینو خریده بودم هروقت معدلت ۲۰ شد بدم بهت حیف واقعا!!!

خاک تو سرت

عکس های خنده دار ولنتاین

توالت پارک بودم، رو درش نوشته بود سـمت راست روببین سمت راست نوشته بود سمت چپ رو ببین

سمت چپم نوشته بود سقف رو ببین رو سـقف هم نوشته بود موقع دستشویی هم میشـه ورزش کرد…!!

یعنی خلاقیتش داغونم کرد

دوره دانشجویی در مورد جهان بینی و ایدئولوژی حرف میزدم، برنامه داشتم یه روز جهان رو عوض کنم

ولی بعد ازدواج، تنها چیزی که عوض کردم پوشک بچم بود

عکس های خنده دار بی ادبی

وقتی پشت آیفون می پرسی : کیه؟

۹۵% مردم میگن باز کن ۵% باقیمونده هم میگن :

منم هیچکس جواب درست نمیده

دیشب یه پشه نیشم زد پاشدم دنبالش کردم بالاخره گوشه اطاق خفتش کردم

اومدم بکشمش یهوگفت بابا !

راست میگفت من باباش بودم آخه خون من تو رگاش بود !

تا صبح تو بغل هم گریه کردیم !

لباسها در آب کوتاه میشوند و برنجها دراز. در درازای زندگی لباس باش و در پهنای آن برنج

و اگر عمق این پیام را نفهمیدی بدان که تنها نیستی، چون منم نفهمیدم!

عکس های خنده دار جالب

  ماهی قرمزمون سیاه شده بازم نمیمیره داداشم رفته بود بغل تنگش

میگفت ما هزار و پونصد تومن دادیم

بیشتر از این ازت توقع نداریم بمیر دیگه

جانی دپ ماهی ۸ میلیارد خرج می‌کنه !

من یه بار دربست گرفتم الآن ۳ ساله هر وقت بی‌پول میشم

بابام میگه اگه اون روز دربست نمیگرفتی الآن پول داشتی

عکس های خنده دار جدید

دختره میگه:اومدم بپیچم دستم خورد به برف پاک کن واسه اینکه جلوی پسرای دانشگاه ضایع نشم آب پاشم زدم!

یک دختره دیگه اومده زیرش کامنت گذاشته میگه:زکی! من موقع راه افتادن خاموش کردم پیاده شدم کاپوت رو زدم بالا

الکی به امداد خودرو هم زنگ زدم و منتظرشون وایسادم !

تعبیر خواب ازدواج کردن مجدد با معشوق و پادشاه و برادر و خواهر و دوست + ازدواج اجباری و زوری

تعبیر خواب ازدواج

 

در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره تعبیر خواب ازدواج کردن مجدد با معشوق و پادشاه و برادر و خواهر و دوست + ازدواج اجباری و زوری در دسته تعبیر خواب برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .تعبیر دیدن اینکه در مراسم ازدواجی حضور دارید که عروس و داماد برای هم ناشناس هستند و در عروسی به هم دیگر معرفی میشوند ، این است که شما به اجبار کاری که نمس خواستید را انجام دادید . و اینکه شما خیلی تمایلی ندارید که به مراحل بعدی زندگیتان وارد شوید . شما احساس این را دارید که در انتخاب یک موقعیت هیچ تاثیری ندارید و هیچ چیز تحت کنترل شما نیست . دیدن خواب عروسی بسیار اتفاق میفتد و یکی از خواب هایی است که همه ما آن را میبینیم . به همین دلیل ما برای شما تعبیر دیدن خواب های مختلف عروسی از نظر معبران بزرگ جهان را قرار دادیم و شما در ادامه میتوانید به راحتی تعبیر خوابتان را پیدا کنید .

تعبیر دیدن خواب ازدواج ابراهم کرمانی

تعبیر خواب دیدن عروسی همراه با چنگ و نای ، مصیبت و غم است

تعبیر دیدن ازدواج در خواب جابر مغربی

تعبیر خواب دیدن عروسی که او را پیش شوهر خود می برند مرگ و ناراحتی است

تعبیر خواب ازدواج منوچهر مطیعی

از نظر منوچهر مطیعی تعبیر خواب عروسی چیز خوبی نیست . تعبیر دیدن عروسی در خواب را همه معبران و تعبیر کنندگان به عزا تشبیه کرده اند و عروس نشانه ای از فتنه و بلا در خواب است . تعبیر خواب عروسی به شرطی خوب است که شما نام و فامیل عروس را بدانید . همینطور تعبیر دیدن خواب داماد شدن به نحوی که عروس را نشناسید به هیچ عنوان خوب نیست و نشانه مرگ و غم است و برای دختر هم همینطور است .

تعبیر خواب ازدواج آنلی بیتون

تعبیر خواب عروسی از دیدگاه آنلی بیتون با بقیه معبران کمی متفاوت است . تعبیر خواب شرکت در عروسی قرار گرفتن در موقعیت های خوب است . تعبیر دیدن خواب عروسی پنهانی با یک مرد ، اتفاقات تلخ و بد است . تعبیر دیدن خواب عروسی و ازدواج با فردی ثروتمند نشانه شرایط و اوضاعی خوب است . تعبیر دیدن خواب عروسی که در آن خانواده از این عروسی رضایت نداشته باشند نشانه رنجش خانواده است . تعبیر خواب اینکه دختری ببیند همسر یا نامزدش با فرد دیگری ازدواج می کند نشانه این موضوع است که مرد او فردی صادق است . تعبیر عروسی با فردی غیر از شوهر خود علامت غم و غصه است . تعبیر دیدن فردی با لباس عزا در مراسم عروسی خود نشانه زندگی است که همراه با دعوا است .

تعبیر خواب ازدواج کتاب سرزمین رویاها

تعبیر خواب دیدن عروسی ، نشانه ایام خوشی است که در پیش است . تعبیر خواب شرکت کردن در یک مراسم عروسی ،نشانه سود و منفعت هایی بزرگ از نظر مالی است . تعبیر دیدن عروسی یکی از افراد فامیل ، خصومت و دشمنی در خانواده است . تعبیر خواب شرکت یک شوهر یا زن در یک عروسی نشانه منفعت و سود است . تعبیر خواب دیدن عروسی خواهرتان ، خطری بزرگ است . تعبیر خواب دیدن عروسی برادر ، نشانه پول است . تعبیر خواب دیدن عروسی یک دختر باکره ، نشانه احترام است . تعبیر خواب دیدن عروسی پسرتان ، نشانه پولی است که به دستتان میرسد. تعبیر خواب دیدن عروسی دخترتان ، نشانه ثروت و مال است . تعبیر خواب شرکت در عروسی یک بیوه نشانه پول زیادی است که بدستتان میرسد . تعبیر عروسی نشانه ایام و روزهای خوشی است که در پیش دارید .

تعبیر خواب ازدواج لوک اویتنهاو

تعبیر خواب عروسی کردن نشانه رسیدن به هدف و خوشبختی است .

تعبیر خواب ازدواج کارل گوستاو یونگ

تعبیر دیدن ازدواج نشانه هماهنگی یا تغییر و تحول در زندگی است . تعبیر ازدواج با فردی که قبلا عاشق او بوده اید نشانه این است که از اشتباه هایی که قبلا مرتکب شده اید درس و عبرت گرفته اید . تعبیر دیگر آن این است که رابطه قبلی شما با رابطه فعلی شما دارای مشترکاتی است و با این وجود شما دیگر مثل گذشته دچار اشتباه نمی شوید .

تعبیر خواب ازدواج امام جعفر صادق

تعبیر خواب ازدواج از دیدگاه امام جعفر صادق : زن گرفتن در خواب نشانه چهار چیز است ، اول نشانه مقام و بزرگی است ، دوم نشانه آسایش و سرحال بودن است ، سوم نشانه زیاد شدن مال و اموال شماست ، چهارم نشانه شادی و خرمی است .

بیوگرافی و اینستاگرام و زندگینامه و برکناری عادل فردوسی پور دورهمی و خندوانه و مرجان محتشم

عادل فردوسی پور

در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره بیوگرافی و اینستاگرام و زندگینامه و برکناری عادل فردوسی پور دورهمی و خندوانه و مرجان محتشم برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .

بیوگرافی عادل فردوسی‌ پور

عادل فردوسی‌پور در یازده مهرماه ۱۳۵۳ در شهرآرا ، تهران متولد شده است . ایشان اصالتاً اهل شهر رفسنجان استان کرمان هستند . عادل مدرک کارشناسی ارشد مهندسی صنایع از دانشگاه صنعتی شریف را دارد . دوران دبستانش را در مدرسهٔ ذوقی گذراند و با وجود علاقهٔ زیادش به فوتبال، از درسش دور نشد و دیپلم خود را از دبیرستان البرز با معدل ممتاز گرفت. سرانجام، در رشتهٔ مهندسی صنایع دانشگاه صنعتی شریف پذیرفته شد و تحصیلات خود را در همین رشته و دانشگاه تا مقطع کارشناسی ارشد ادامه داد. عادل در عصر حاضر دانشجوی دکتریِ مدیریت رسانه در دانشگاه تهران است. عنوان پایان‌نامهٔ کارشناسی ارشد او «پیش‌بینی نتایج مسابقات فوتبال با استفاده از تحلیل‌های رگرسیونی» بود. او درس زبان تخصصی صنایع را در دانشگاه صنعتی شریف تدریس می‌کند. قد او : ۱٫۸۹ متر است . او فرزند اول خانواده است و در یک خانواده پنج نفره متولد شده است . او یک برادر و یک خواهر دارد . او کارهای بسیاری انجام میدهد ، از بین کارها میتوان به مترجم و تدریس دانشگاه صنعتی شریف و گزارشگری فوتبال و تهیه کنندگی و مجری تلویزیونی اشاره کرد .عادل فردوسی‌پور دستی در ترجمه کتاب هم دارد . او سال‌یان سال پس از تجربه داشت درباره ترجمه در روزنامهٔ ابرار ورزشی ، در سال ۱۳۸۸ قراردادی را برای ترجمهٔ کتاب فوتبال در برابر دشمن، که درونمایه‌ای فوتبالی-سیاسی دارد، با نشر چشمه امضا کرد.کتاب دوم فردوسی‌پور، کتاب جامع فوتبال نام دارد که دانشنامه‌ای ۴۰۰صفحه‌ای و تمام‌رنگی درمورد فوتبال است.این کتاب ترجمهٔ کتاب The Football Book است که برای اولین بار در سال ۲۰۰۸ در انگلستان منتشر شد.کتاب جامع فوتبال در اردیبهشت ۱۳۹۱ و در بیست و پنجمین نمایشگاه بین‌المللی کتاب تهران رونمایی شد. ناشر این کتاب نشر بهشت است.ترجمه سوم عادل فردوسی پور کتابی است به نام «هنر شفاف اندیشیدن» اثر «رولف دوبلی».این کتاب بر خلاف دو کتاب گذشته در زمینه فوتبال نیست بلکه موضوع آن روشهای مدیریت است.این کتاب در نمایشگاه کتاب سال ۱۳۹۴ تهران توسط انتشارات نشر چشمه عرضه شد که با استقبال بسیار خوبی مواجه گردید.

علاقه به فوتبال عادل فردوسی پور

او می گوید : علاقه زیادی به نشریات ورزشی داشتم و تمام امید و آرزویم مجله دنیای ورزش یا کیهان ورزشی بود که در دوران نوجوانی و جوانی­ ام هر هفته برای بدست آوردنش کلی تلاش می­کردم. خانواده ام اهل فوتبال نبدند و هضم این موضوع که من فوتبال را دوست دارم برایشان دشوار بود؛ ولی با این حال چند باری با التماس زیاد، پدرم مرا به استادیوم برد

شروع با روزنامه نگاری

کار رسانه‌ای خود را در سال ۱۳۷۲، با روزنامه‌ نگاری در روزنامه ابرار ورزشی آغاز کرد وی در آن زمان دانشجوی سال سوم کارشناسی بود و در بخش ترجمه صفحه فوتبال خارجی کار می‌ کرد.پس از قبولی در آزمون گزارشگری صدا و سیما، کمی از روزنامه‌ نگاری فاصله گرفت، اما پس از مدتی با مجله سروش جوان، مجله همشهری جوان و روزنامه جام‌ جم به همکاری پرداخت.در پایان سال ۱۳۷۳ پس از چندین بار آزمون به صدا و سیما راه یافت و در ابتدا به گزارش برنامه منتخب ورزشی می‌ پرداخت، کم کم پیشرفت کرد و توانست بازی‌ های بهتری را گزارش کند.او پس از گزارش‌ های خوبش در جام جهانی ۹۸، توانست خود را به همه بشناساند در آن زمان که تلفظ نادرست نام‌ های خارجی در گزارش‌ های فوتبال صدا و سیما زیاد اتفاق می‌ افتاد، او از معدود گزارشگران مسلط به زبان‌ های خارجی بود.عادل فردوسی­ پور در خرداد سال ۱۳۷۸ با ایده از یک برنامه ایتالیایی، برنامه ۹۰ را که از شبکه سه سیما پخش می­شود کلید زد و به روی آنتن برد.برنامه پرمخاطبی که با آن شهرت فراوانی یافت.یکی از مشخصات اصلی او تند حرف زدن اوست که بعضی اوقات به گاف هایی هم منتهی می شود. در این خصوص می گوید : از بچگی این طور بودم خیلی هم تمرین کردم و بازم دارم تمرین می کنم که این طور نباشم ولی در کل، خیلی تند صحبت می کنم

ازدواج

اخبار ضد و نقیضی از ازدواج و همسر وی منتشر شده است.با این حال وی متاهل است و گفته می شود همسرش شمالی می باشد، فردوسی پور در یکی از مصاحبه هایش گفت : فوتبال تمام زندگی من است و همسرم هم این موضوع را پذیرفته است، با این حال هنوز هیچ عکسی از همسرش منتشر نشده است .عده ای نیز از جدایی فردوسی پور از همسرش خبر می دهند، خبرهای کذبی نیز از ازدواج وی با مرجان محتشم بازیگر ایرانی در سایت های درج شده که کذب بوده و صحت ندارد

عادل فردوسی پور و مرجان محتشم

شایعاتی مبنی بر اینکه ازدواج مرجان محتشم با عادل فردوسی پور و طلاقشان در فضای مجازی و رسانه ها منتشر شد و حتی عده ای گفتند که این دو باهم ازداوج کرده و سپس طلاق گرفته اند که باید گفت این ها همه شایعه بوده و هیچ رابطه ای بین مرجان محتشم و عادل فردوسی پور دو شخصیت معروف وجود نداشته است .

فواید و طرز تهیه کیک و ژله بستنی سنتی و زغالی و سرخ شده

بستنی

در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره همه چیز درباره فواید و طرز تهیه کیک و ژله بستنی سنتی و زغالی و سرخ شده برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .بستنی دارای کلسیم است و باعث تقویت استخوان ها و تراکم آنها میشود .موجب جلوگیری از سرطان و پوکی استخوان میشود و افزایش دهنده انرژی در بدن است ، باعث تقویت لثه ها و محافظت از دندان ها میشود .یکی از موادی که در بستنی شکلاتی وجود دارد شکلات است ، شکلات دارای فلاونوئید است . فلاونوئید باعث کاهش حمله قلبی و محافظت از عروق قلبی در برابر فرسودگی میشود . فلاونوئید حاوی اجزای آنتی‌اکسیدانی است و از پیری زودرس پیشگیری می‌کند.

خواص بستنی

بستنی برای عضلات خوب است و دارای پروتئین هایی خوب برای ترمیم و ساخت بافت های عضلانی است . برای سلامتی چشم فایده دارد زیرا دارای ویتامین A است . بستنی به جذب مواد مغذی و کلسیم کمک خواهد کرد . به علت داشتن ویتامین K برای افزایش دادن گردش خون بدن خوب است و باعث پیشگیری از ایجاد لخته شدن خون میشود . برای سوخت و ساز بدن مفید و مناسب است . باعث تقویت دستگاه عصبی میشود . باعث بهبود دستگاه عصبی میشود . یکی دیگر از خواص بستنی بالا بردن سیستم ایمنی بدن میشود زیرا حاوی لاکتوفرین و سیتوکین است .

بستنی و بارداری

جالب است بدانید که با خوردن بستنی شما احتمال بارداری را در خود افزایش میدهید . طبق تحقیقی که در دانشکده هاروارد در بوستون انجام گرفت مصرف کردن بستنی یا محصولات شیری که حاوی نوعی چربی هستند باعث افزایش احتمال لقاح در رحم میشود . به همین خاطر مصرف بستنی شانس باردارشدن را بالا میبرد . همچنین خوردن بستنی به رشد کردن جنین هم کمک میکند . خوردن بستنی میتواند به زنانی که در اوایل بارداری دچار حالت تهوع میشوند کمک کند.

بستنی و استرس

خوردن بستنی بر روحیه شما بسیار تاثیر دارد و باعث احساس آرامش و تسکین پیدا کردن استرس خواهد شد . شما میتوانید با میل کردن یک بستنی شکلاتی حسابی لذت ببرید و بر افسردگی و حال بد خود غالب شوید .

بستنی برای مغر

طبق بررسی و نتایج یک موسسه روانپزشکی در لندن بستنی برای بدن بسیار خوب است .قسمتی از مغز ما مسئول تحلیل قشر اوربیتوفرونتال است . بستنی برای این بخش بسیار خوب است . به همین دلیل هنگامی که بستنی میخوریم احساس راحتی بیشتری میکنیم

بستنی برای کاهش وزن

ما برای شما خبری خوب داریم . به خصوص برای کسانی که عاشق بستنی هستند و در کنار این عشق دوست دارند وزن هم کم کنند . بستنی به شما برای لاغری و کم کردن وزن کمک میکند . زیرا خوردن خوراکی ها خیلی سرد دمای بدنمان را افزایش میدهیم و باعث سوزاندن کالری و چربی میشویم .

بستنی و میل جنسی

یکی دیگر از فواید بستنی این است که باعث افزایش میل جنسی شما میشود . علت این امر این است که حاوی کلسیم و فسفر زیادی است و هر دو اینها برای ذخیره انرژی و تقویت امیال جنسی مفید است

بستنی و انرژی

همه بعد از خوردن بستنی احساس شادی و انرژی زیادی میکنند زیرا بستنی لبریز از کربوهیدرات است و یک فنجان از آن دارای ۳۰ گرم کربوهیدارات، ۱۴ گرم چربی و ۴ گرم پروتئین است . طبق تحقیق که در وزارت کشاورزی امریکا انجام شده نصف فنجان بستنی وانیل دار ۱۳۷ kCal انرژی دارد . در صورتی که انرژی نصف فنجان شیر نصف انرژی بستنی است .

طرز تهیه بستنی

مواد لازم:– ۲ فنجان خامه‌ی زده‌شده– ۱ قوطی شیرعسلی شیرین– هر میوه یا چاشنی مورد علاقه‌تان . طرز تهیه بستنی خانگی بدون نیاز به یک دستگاه بستنی‌ساز در خانه بسیار ساده و آسان است. تمام کاری که باید بکنید این است که همه‌ی مواد را با هم مخلوط کنید و به مدت ۴ تا ۵ دقیقه به هم بزنید تا زمانی که یک خمیر غلیظ و خامه‌ای بوجود بیاید . سپس، می‌توانید آن را در یک ظرف بریزید و چند ساعت در فریزر قرار دهید . بعد از گذشت این مدت می‌توانید از بستنی خودتان لذت ببرید. همان‌طوری که می‌بینید تهیه‌ی این بستنی برای همه‌ی ما واقعا آسان است.

ژله بستنی

مواد لازم برای تهیه ژله بستنی : ژله انار ۱ بسته ، بستنی وانیلی پیمانه ، آب جوش کمتر از ۱ پیمانه ، برای تهیه ژله بستنی اول پودر ژله را با آب جوش حل کنید و خوب هم بزنید .وقتی کمی به هم زدید، ظرف را روی کتری قرار داده و به روش بن‌ماری حل کنید تا پودر ژله ته ظرف نچسبد و شبیه پاستیل نشود.وقتی ژله کاملا حل شد، بستنی را به آن اضافه میکنیم و هم میزنیم .سعی میکنیم فقط در حد مخلوط‌شدن بستنی، ترکیب را هم بزنید تا کف روی آن از بین نرود چون می‌خواهیم یک ژله دولایه درست کنیم.مخلوط را داخل ظرف سرو ریخته و داخل یخچال قرار دهید تا سفت شود.ژله بستنی شما بعد از حدود ۲۵ دقیقه آماده است.می‌توانید ژله بستنی انار را بعد از برگرداندن در ظرف سرو، با دانه‌های انار تزیین کنید.

بستنی سرخ شده

مواد لازم :– بستنی توت‌فرنگی ، بستنی وانیلی یا هر بستنی دیگری که دوست دارید – یک فنجان خرده نان– یک عدد تخم‌مرغ – روغن آفتابگردان یا هر روغن دیگر برای سرخ کردن – ۲۰ میلی‌لیتر شیر تازه . پس از آن‌که بستنی توت فرنگی یا وانیلی را آماده کردید ، آن را به صورت گردالوهای کوچک درآورده و حدود یک ساعت در فریزرتان بگذارید. پس از آن ، تخم‌مرغ و شیر را داخل یک کاسه میریزیم و خوب بهم میزنیم . بعد از یک ساعت ، بستنی‌ها را از فریزر بیرون میاوریم و روی خرده نان‌ها رول خواهیم کرد . سپس آن‌ها را در ترکیب تخم‌مرغ و شیر زده قل میدهیم و دوباره در خرده‌های نان آن‌ها را می غلتانیم . این عمل را حدود ۳ یا ۴ بار تکرار و یادتان باشد که برای جلوگیری از ذوب شدن بستنی، باید خیلی سریع انجام کنید. بعد روی بستنی‌ها را پوشش بدهید و آن‌ها را در حدود ۲ یا ۳ ساعت در فریزر بگذارید. بعد از ۲ یا ۳ ساعت، می‌توانید آن‌ها را در روغن داغ با حرارت زیاد به مدت چند ثانیه سرخ کنید. پس از سرخ شدن بستنی‌ها از آن‌ها لذت ببرید.

بستنی یخی

یکی از تنقلات مورد علاقه کودکان در تابستان بستنی یخی است. به جای خرید بستنی یخی های آماده به راحتی می توانید با مواد خوراکی ای که در منزل تان دارید یک بستنی یخی خوشمزه برای کودک تان درست کنید . طرز تهیه بستنی یخی با پاستیل و نوشابه ، برای درست کردن این بستنی یخی به مقداری پاستیل و یک قوطی نوشابه لیمویی احتیاج دارید.پاستیل ها را درون قابل بستنی ریخته و روی آنها نوشابه بریزید.بگذارید برای چند ساعت درون فریزر بماند.برای خارج کردن از درون قالب برای چند لحظه درون آب جوش قرار دهید.تکه های میوه را خرد کرده و درون قالب بستنی بریزید.برای مایع هم می توانید از شربت های میوه ای و یا نوشابه استفاده کنید.

خواص و مضرات مصرف پرتقال خونی و کوچک ناشتا در صبحانه برای پوست در بارداری

پرتقال

در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره خواص و مضرات مصرف پرتقال خونی و کوچک ناشتا در صبحانه برای پوست در بارداری برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .

آشنایی با پرتقال

میوه پرتقال از پتاسیم سرشار است ، پتاسیم ماده‌ی معدنی الکترولیتی است که موظف است به خوب کار کردن قلب کمک کند . زمانی که مقدار پتاسیم بسیار پایین بیاید ، احتمال دارد شما دچار تپش‌های نامنظم قلب بشوید، این اتفاق را با نام آریتمی قلب یا کژآهنگی میشناسند . پرتقال میوه ای است از خانواده بزرگ مرکبات . درخت آن همیشه سبز و پر از برگ و ارتفاع آن تا ۱۰ متر می رسد. ریشه پرتقال از جنوب شرقی آسیا (هندوچین) است و یک میوه ترکیبی است که در دوران باستان احتمالا با پیوند دارابی و نارنگی کشت شد. نوع ایرانی Persian Orange که توسط ایتالیایی ها از قرن ۱۱ در جنوب اروپا پرورش داده شد، طعمی تلخ داشت و این میوه بعد از قرن ۱۵ جای خود را به پرتقال شیرینی داد که بازرگانان پرتغالی از هند وارد و کشت می کردند، بنابراین، در بسیاری از زبانهای دنیا (یونانی، ترکی، فارسی، عربی، بلغاری، گرجی و جنوب ایتالیایی)، امروز کلمه “پرتقال” شبیه به پرتغالی است. البته، ریشه کلمه انگلیسی (پرتقال) از نانگر (سانسکریت) می آید، و همچنین کلمه “نارنج” (فارسی) و کلمات مشابه در بسیاری از زبان های دیگر، از جمله ارمنی، اسپانیایی و عربی است. در بعضی از زبان ها (مانند هلندی و آلمانی) آن به نام سیب چینی (به علت منبع این میوه) نامیده می شود. پرتقال تامسون مشهورترین گونه اصلاح شده پرتقال در جهان است . یکی از مشهورترین مکان های کشت آن در دنیا پایتخت لبنان ، بیروت است .

خواص پرتقال برای پوست صورت

برای از بین بردن چین و چروک صورت و شاداب کردن پوست قسمت پوره ای پرتقال را روی صورت گذاشته و بعد از ۱۵ دقیقه آن را بشویید.پوست پرتقال را له کنید و به شکل پماد و مرهم برای اگزما و سایر اختلالات و ناراحتی های پوستی استفاده کنید.روزانه دو تا سه لیتر آب پرتقال را آهسته و به مرور بنوشید، خاصیت تسکین دهنده دارد و خون را پاک و تصفیه می کند. اشتها آور و آرام بخش است. اسهال صفراوی را متوقف میکند . خاصیت فوق العاده دیگر آن مهار کردن سرطان است . این میوه دارای مقدار زیادی اسید سیتریک است و به این دلیل راهی موثر برای پیشگیری و درمان آکنه است . پوست پرتقال دارای مقدار فراوانی فیبر است و به همین دلیل موجب نظم حرکات روده و از بین بردت سموم و مواد زائد میشود . هنگامی که سموم از بدن ما خارج شوند از بروز آکنه هم پیشگیری خواهد شد. برای درست کردن ماسکی که آکنه ها را از بین ببرد لازم نیست نه خرج زیادی بکنید نه دنبال مواد خاصی بگردید . ما برای شما ماسکی قرار میدهیم با کمترین هزینه ممکن و به همان اندازه موثر . ماسک پوست پرتقال ، پوست پرتقال را رنده کنید و با آن خمیری تهیه و روی صورت بگذارید و پخش کنید . این ماسک را به صورت منظم استفاده کنید تا تاثیرش را مشاهده کنید . این ماسک با چربی بیش از اندازه پوست میجنگد .

درخت پرتقال

درخت پرتقال یک درخت کوچک با برگ های سبز و گل های سفید است، پوست میوه این درخت نارنجی است، کمی لکه دار و ناصاف است و میوه آن دارای انواع طعم های شیرین و ترش، زرد یا قرمز و غنی از ویتامین C است . میوه پرتقال یکی از اولین میوه هایی که توسط انسان ها مصرف میشده است ، حدود ۵۰۰ سال قبل از میلاد توسط کنفوسیوس نامگذاری شده است. در حال حاضر بیش از ۲۰۰ مدل پرتقال در ایالات متحده کشت می شود. پرتقال اولیه متفاوت با پرتقال امروزی است که شما میل میکنید ، این پرتقال کوچک و تلخ و پر از هسته بوده که توسط مهندسی ژنتیک و همچنین انتخاب نوع مناسب و کافی کود ، هم درشتتر هم شیرینتر شده است .

آب پرتقال

آب پرتقال خواص مختلف و زیادی دارد و دارای ۰.۵ گرم فیبر است ، یکی از این خواص پیشگیری از بیماری و مشکلات کلیوی است ، مصرف آب پرتقال باعث کاهش خطر ابتلا به سنگ های کلیوی میشود . اما باید فراموش نکنید که در مصرف هر چیزی اعتدال را فراموش نکنید .پرتقال یکی از ثروتمندترین منابع ویتامین C است. البته باید خاطرنشان کرد که ویتامین C به خاطر سرما و گرمای زیاد از دست میرود. عصاره و اسانسی که از گل های پرتقال گرفته میشود Neroli Oil نام دارد که بوی خیلی دلپذیر و خوبی دارد و بسیار گران است و در عطر استفاده می شود. آب پرتقال یکی از سالم ترین نوشیدنی ها است و برای تمیز شدن روده فواید زیادی دارد . آب پرتقال یکی از درمان های خانگی در سراسر دنیا برای پاکسازی روده است . آب پرتقال باعث تقویت سیستم ایمنی و دفاعی بدن میشود .

خواص پرتقال

میوه پرتقال سرشار و مملو از ویتامین C است ، ویتامین C یک نوع آنتی‌ اکسیدان حساب میشود و نیازی اساسی برای سلامتی بدن است . وظیفه و مسئولیت این آنتی‌اکسیدان‌ ها جلوگیری از تشکیل شدن رادیکال‌ های آزادی است که باعث اکسیداسیون‌های ناخواسته میشوند . تشکیل شدن این رادیکال‌ های آزاد و اکسیداسیون‌ موجب بروز بیماری و التهاب در بدن ما میشود . پرتقال برای سالمندان بسیار فایده دارد . این میوه به افزایش توانایی مقاومت و بهبود حافظه کمک خواهد کرد . یک مطالعه منتشر شده در مجله آمریکایی تغذیه بالینی دانشمندان توصیه می کنند که افراد مسن به طور منظم آب پرتقال مصرف کنند تا به بهبود عملکرد شناختی آنها کمک کنند. به گفته این دانشمندان، آب پرتقال منبع خوبی از آنتی اکسیدان های فلاونوئیدها است. آب پرتقال ظرفیت حافظه را با فعال شدن پیام های هیپوکامپ بهبود می بخشد – بخشی از مغز است که با یادگیری و توانایی های حافظه مرتبط است.

خواص پرتقال خونی

یکی از راه های آسان برای جذب و به دست آوردن میزان مناسبی فیبر برای بدن خوردن و مصرف یک پرتقال خونی متوسط است .مصرف این پرتقال باعث تامین دوازده درصد از نیاز روزانه ما به فیبر میشود . اکثر مردم در سراسر دنیا در روز فیبر کافی مصرف نمی کنند و به همین خاطر دچار اختلال های مختلفی میشوند . البته مصرف زیاد فیبر هم مشکل ساز است و باعث اختلال در دستگاه گوارشی میشود .

خواص پرتقال برای مو

همانطور که میدانید خواص پرتقال تمامی ندارد ، این میوه فوق العاده برای همه چیز خوب است . خواص پرتقال برای مو بسیار است ، اگر به دنبال یک نرم کننده عالی برای موهایتان میگردید ما به شما آب پرتقال را پیشنهاد میدهیم . شما میتوانید از مخلوط آب پرتقال و یک قاشق عسل و آب یک ماسک عالی برای موهایتان درست کنید. اول موهایتان را با شامپو خوب بشورید . سپس مخلوط را روی موهایتان بگذارید و به مدت پنج تا ده دقیقه روی سر بماند . بعد از استفاده از این ماسک متوجه براق و زیبا شدن موهایتان خواهید شد . خاصیت دیگر پرتقال برای مو بواسطه ی ویتامین C و بیو فلاونوئیدهای موجود در این میوه است که باعث گردش خون بیشتر در منطقه سر و رشد موها میشود . این میوه حاوب ویتامین های خانواده B است که به رشد مو کمک میکنند . از خواص دیگر آب پرتقال کنترل کردن شوره های سر است . برای برطرف شدن شوره ها میتوانید از پوست رنده شده پرتقال استفاده کنید و آن را در کف سر بمالید . راه دیگر این است که پوست پرتقال را در آب بجوشانید و این آب را برای شستشوی موها استفاده کنید . وقتی پوست ها را جوشاندید یک روز صبر کنید و بعد پوست ها را از آب خارج کنید ، حال مایع مخصوص آماده است و شما میتوانید برای از بین بردن شوره ها از این مایع استفاده کنید تا هم شوره ها از بین بروند هم موهایتان درخشان شود .

طرز تهیه شربت پرتقال

مواد لازم برای تهیه شربت پرتقال کله قند : یک عدد پرتقال متوسط : ۱۵ عدد آب جوشیده سرد : هشت لیوان  طرز تهیه شربت پرتقال در منزل برای درست کردن شربت پرتقال ابتدا پرتقال ها را به خوبی با مسواک بشورید و با کمک دستمال تمیزی پوست پرتقال ها را خشک کنید. سپس پرتقال های شسته شده را با پوست روی کله قندی بکشید تا سطح کله قند به طور کامل نارنجی رنگ شود.در مرحله بعدی طرز تهیه شربت پرتقال کله قند را در قابلمه ای بزرگ قرار دهید و آب پرتقال ها را به کمک آبمیوه گیری بگیرید. آب پرتقال های طبیعی را به همراه آب در قابلمه حاوی کله قند بریزید.سپس به مدت ۱۵ ساعت قابلمه را در دمای آشپزخانه بگذارید و بعد از مدت زمان ذکر شده شربت پرتقال را به خوبی هم بزنید و اگر قند به طور کامل در محلول آب پرتقال حل شده بود می توانید مایع شربت پرتقال را درون ظرف مناسبی بریزید و شربت را در یخچال به مدت طولانی نگهداری کنید.

خواص مصرف توت فرنگی های وحشی و خشک برای پوست در بارداری

توت فرنگی

در این مطلب از سایت علم سرا درباره خواص مصرف توت فرنگی های وحشی و خشک برای پوست در بارداری صحبت می کنیم .

آشنایی با توت فرنگی

میوه‌ای شبیه توت است ولی شکل آن کمی درشت‌ تر است و به رنگ قرمز است و مزه آن ترش و مطبوع است ، این میوه توت فرنگی نام دارد . بوته‌اش کوتاه و دارای برگهایی درشت و ساقه‌هایی باریک و خزنده است که روی زمین می‌خوابد و ریشه می‌دواند. توت فرنگی به صورت وحشی و اهلی می‌روید و به اسامی چپلک ، چپالک ، شالکه و چلم نیز خوانده می‌شود.این میوه به حالت خودرو در بعضی نواحی شمالی ایران وجود دارد و بعضی اوقات به دلیل خوش طعمی میوه آن را بطور مصنوعی پرورش می‌دهند. میوه توت فرنگی به صورت قرمز ، گوشت‌دار و دارای هسته‌های ریزی است که از ماه اردیبهشت پدیدار می‌شود و تا آخر مرداد دوام می‌آورد. از دیر باز همه قسمتهای این گیاه مصرف دارویی داشته است و از برگ و ریشه آن که حاوی مقدار قابل ملاحظه‌ای تانن است به عنوان ضد اسهال و ادرارآور استفاده می‌شده است.

مشخصات گیاه شناسی توت فرنگی

توت فرنگی با نام علمی Fragaria متعلق به تیره گل سرخ یکی از گیاهان دو لپه می‌باشد. گیاهانی علفی ، چند ساله ، پوشیده از مو ، استولون‌دار. برگها سه قسمتی ، گل آذین دیهیمی ، دارای ۲ تا ۱۰ گل. گلها دارای گریبانه ، ۵ قسمتی ، کاسبرگ فرعی وجود دارد. پرچمها ۱۰ تا ۳۰ عدد و برچه‌ها ۱۰ تا ۸۰٫ میوه کافشه‌ای ، متشکل از تعداد زیادی برچه که روی یک نهنج گوشتی مخروطی قرار گرفته‌اند.

انواع توت فرنگی را بشناسید

گیاهی استولون‌دار ، شاخه گل دهنده به طول ۵ تا ۳۰ سانتیمتر ، تقریبا بلندتر از برگها. برگهای قاعده طوقه‌ای ، سه قسمتی ، برگچه‌ها تخم مرغی ، واژ تخم‌مرغی یا لوزی ، تقریبا برابر یکدیگر ، حاشیه اره‌ای ، سطح فوقانی دارای موهای پراکنده ، سطح تحتانی پوشیده از موهای خاکستری روی هم خوابیده ، بطوری که سطح تحتانی خاکستری رنگ به نظر می‌رسد. گل آذین دارای ۲ تا ۷ گل ، پوشیده از کرکهای روی هم خوابیده. گلها به قطر ۱۲ تا ۱۸ میلیمتر ، معمولا نر ماده. کاسبرگها ۳ تا ۴ میلیمتر ، نیزه‌ای با نوک سیخکی.کاسبرگهای فرعی نیزه‌ای. نوک دارای بریدگی ، کمی کوتاهتر از کاسبرگها. کاسبرگها و کاسبرگهای فرعی در زمان رسیدن میوه پراکنده یا برگشته. گلبرگها سفید ، به طول ۴ تا ۵ میلیمتر ، واژ تخم مرغی یا دایره‌ای. نهنج قرمز ، بدون کرک ، آبدار ، در زمان رسیدن میوه تا یک سانتیمتر ، برچه‌ها پراکنده روی نهنج. فصل گلدهی اواخر بهار تا تابستان می‌باشد. گیاه متعلق به منطقه خزری است. پراکندگی جغرافیایی آن در اروپا ، ترکیه ، ایران و در روسیه است. پراکندگی در ایران در مناطق شمال و شمال غرب می‌باشد. گیاهی استولون‌دار ، ساقه ۵ تا ۲۵ سانتیمتر. برگهای قاعده طوقه‌ای، سه قسمتی ،‌برگچه انتهایی تخم مرغی تا لوزی با دمبرگچه بسیار کوتاه ، برگچه‌های طرفین تخم مرغی و چسبیده ، حاشیه دارای ۶ تا ۱۱ دندانه کوچک ، سطح فوقانی نسبتا سبز تیره ، دارای کرکهای پراکنده ، سطح تحتانی دارای کرکهای ابریشمی روی هم خوابیده. دمبرگ پوشیده از کرکهای پراکنده. گل آذین دارای ۲ تا ۸ گل ، پوشیده از کرکهای پراکنده. گلها معمولا نر ماده.کاسبرگها و کاسبرگهای فرعی تقریبا مساوی یکدیگر ، به طول ۴ تا ۷ میلیمتر ، خطی یا خطی- نیزه‌ای ، در زمان رسیدن میوه افراشته. گلبرگها تا حدودی زرد رنگ ، واژ تخم مرغی ، ناخنک‌دار ، نهنج قرمز ، کرکدار ، آبدار. برچه‌ها پراکنده روی نهنج. فصل گل دهی اواخر بهار تا تابستان می‌باشد. گیاه متعلق به منطقه خزری است. پراکندگی جغرافیایی آن در اروپا ، ترکیه ، ایران و قفقاز است. پراکندگی در ایران در شمال و شمال غرب می‌باشد. اختلاف اساسی آن با گونه F.vesca در موارد زیر است: برگها درشت‌تر ، برگچه‌ها حدود ۵ تا ۸ سانتیمتر ، سطح فوقانی برگها بدون کرک ، گلها درشت ، به قطر ۲۰ تا ۳۵ میلیمتر ، کاسبرگها افراشته ، نهنج در زمان رسیدن میوه بسیار درشت ، به قطر حدود ۳ سانتیمتر. این گونه هیبرید بین گونه امریکایی شمالی F.virginiana Duchesne و گونه موجود در شیلی به نام F.chiloensis (L.) Duchesne می‌باشد به صورت بومی در ایران وجود ندارد ولی جهت مصرف خوراکی کاشته می‌شود.

خواص و فواید تغذیه‌ای توت فرنگی

توت فرنگی منبع خوبی از فیبر ، ویتامین C ، فولات، پتاسیم و آنتی اکسیدانها می‌باشد که این مواد مغذی باعث می‌شوند توت فرنگی باعث افزایش سلامت قلب ، کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان و در کل ارتقاء سلامتی بدن شود. همچنین دارای املاح کلسیم ، آهن و فسفر می‌باشد. از مواد موثر مهم آن می‌توان تانن ، موسیلاژ ، قندهای مختلف ، سالیسیلاتها و بخصوص اسیدهای میوه را نام برد. توت فرنگی سرشار از ویتامین و فاقد چربی اشباع است و کالری کمی دارد.توت فرنگی مانند سایر توتها مثل شاه توت ، توت سفید ، تمشک پاک کننده روده و مثانه است. دریافت روزانه یک واحد توت فرنگی باعث افزایش قابل توجهی در مقدار فولات خون شده و نیز فشار خون بالا را کاهش می‌دهد . فولات ، مقدار هموسیستئین خون را کاهش می‌دهد. همچنین توت فرنگی دارای مقادیر بالایی از آنتی اکسیدانها مثل الاژیک اسید و آنتوسیانین است که در پیشگیری از بیماریهای قلبی موثرند. این مطالعات اهمیت مصرف توت فرنگی را در برنامه غذایی به عنوان عامل بهبود عملکرد دستگاه قلبی-عروقی نشان می‌دهد.

تذکراتی در مورد مصرف کردن توت فرنگی

اولا به علت تماس میوه‌ها بر روی زمین ، خاک و کود ممکن است آلوده شود که باید آنرا شسته و سپس مصرف کرد. ثانیا بعضی از افراد نسبت به آن حساسیت دارند و ممکن است این حساسیت به صورت استفراغ و یا ناراحتیهای جلدی بروز کند. همچنین در افرادی که دارای ناراحتیهای پوستی می‌باشند ممکن است آنها را تشدید کند که باید این نکته مورد توجه قرار گیرد. توت فرنگی به علت داشتن اسید سالسیلیک در بعضی اشخاص ، کبد و مثانه را تحریک کرده و جوشهایی شبیه کهیر ایجاد می‌کند که به علت آلودگی خون و داخل بدن است. کسانی که معده‌ای حساس دارند یا مبتلا به بیماریهای کهیر ، اگزما و آسم هستند ، بهتر است از خوردن توت فرنگی پرهیز کنند.

مصرف توت فرنگی در بارداری

توت فرنگی، که به عنوان ملکه میوه ها در آسیا شناخته می شود، میوه ای سرشار از ویتامین ها، مواد مغذی بود و خواص و فواید درمانی زیادی دارد. توت فرنگی میوه ای محبوب بوده و حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان، فیبر و ویتامین می باشد. این میوه مغذی و پرفایده چربی خوب خون را افزایش داده، فشارخون را پایین می آورد و به شما برای محافظت در برابر سرطان کمک می نماید. این میوه جزو ۲۰ میوه پر از آنتی اکسیدان بوده و منبعی خوب برای تامین پتاسیم و کلسیم می باشد. توت فرنگی از انواع مواد غذایی کم کالری و سرشار از فیبر و ویتامین های مفید در دوران بارداری است.